岗位职责
岗位职责:
1. 熟悉食品
各项检测工作,包括指示菌 菌落总数‚大肠菌群 和 致病菌的检测。
2. 能够正确地按照标准操作程序规定的方式分析并执行微生物样品的制备和检测,并及时填写相关记录。
3. 确保工作区域整洁,实验所需设备、试剂耗材、菌种、培养基等使用前达到合适的标准, 并及时填写相关记录。
4. 确保执行了正确的质量控制流程并且遵循了正确的质量操作流程。
5. 确保安全、可靠的进行废弃物的无害化处理。
6. 实施环境*****计划并及时记录。
7. 完成上级主管交代的其他工作。